NEI COLLI DI PARMA

2 GIORNI – 1 NOTTE

1^ Giorno – Arrivo autonomo ed accoglienza alla Rocca di Valle di Castrignano, un intatto edificio di origine tardo-medievale, al quale si affiancano costruzioni realizzate fino alla metà del Settecento. Il complesso è tutelato dallo Stato dal 2010 e si inserisce perfettamente nel paesaggio circostante, che dal 1985 fa parte Area Tutelata dei Monti Bosso e Sporno e dell’Area MABUnesco “Appennino Tosco-Emiliano”. Al vostro arrivo sarete accolti direttamente dai titolari per una visita esclusiva alle suggestive stanze private della Rocca e vi delizierete gli occhi ammirando come un restauro filologico e tutelato dalla Soprintendenza alle Belle Arti può restituire un fascino unico a luoghi storici anche privati: scoprirete un ambiente rurale conservato nella sua originalità fin nei dettagli di ogni stanza, poiché profondamente radicati nella tradizione.

2^ Giorno – Dopo una colazione in tema con la struttura, la titolare stessa della Rocca vi porterà in visita privata al caseificio di famiglia, dove si produce un ottimo Parmigiano-Reggiano DOP dalla filiera interamente controllata ovvero: foraggi – vacche – latte. La visita si conclude con una degustazione di varie stagionature all’interno della Rocca o nel giardino, il tutto accompagnato da ottimo vino locale, senza stress e senza limiti di tempo.

Alloggio di charme e accoglienza dedicata – Fuga nel tempo in contesto rurale di grande impatto storico e scenografico

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